วันอังคารที่ 4 มีนาคม พ.ศ. 2557

การทำแซนวิสซูซิไข่กุ้ง

แซนวิสซูชิไข่กุ้ง

แซนวิสซูชิไข่กุ้ง

แซนวิสซูชิไข่กุ้ง

 นำแซนวิสสไตล์ญี่ปุ๊น ญี่ปุ่น มาฝาก ลูกศิษย์และแฟน ๆ ชาวเวปส้มซ่าให้ทดลองทำเพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าและสร้างรายได้เพิ่มในครอบครัวกันค่ะ ขอบอกว่าทำง่ายมากกกก แถมขายดิบขายดีอีกต่างหาก อยากรู้ว่าทำยังไงก็ต้องลองเข้ามาชมกันนะจ๊ะ
  
   ส่วนผสม

แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ ขนมปังแซนวิสอย่างดี
 มายองเนส / สลัดครีม / แซนวิสสเปรด
 ผักคาวาเระ /กะหล่ำปลี
 ปูอัดลวก
 ไข่กุ้ง

 ขนมปังแซนวิสอย่างดี มายองเนส / สลัดครีม / แซนวิสสเปรด ผักคาวาเระ /กะหล่ำปลี ปูอัดลวก ไข่กุ้ง
วิธีทำ
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ1. เตรียมชามผสม นำมายองเนสหรือสลัดครีมหรือแซนวิสสเปรด อัตราส่วนตามใจชอบใส่ชามผสมเตรียมไว้
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด
2. เตรียมปูอัด ลวกน้ำร้อนให้สุกดีจากนั้นนำมาฉีกเป็นเส้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ
3. นำปูอัดใส่ชามผสมตามด้วยไข่กุ้ง(ตามใจชอบ หากใส่มาก็อร่อยแต่เปลือง ^^)
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
4. ตามด้วยผักคาวาเระสดหั่นท่อน
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
5. คลุกเคล้าส่วนผสมพอเข้ากัน (เบา ๆ เพราะเดี๋ยวผักช้ำหมด) ชิมรสตามใจชอบ
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
6. เตรียมขนมปังแซสวิสตัดขอบสีน้ำตาลออก ปริมาณตามใจชอบ  ทาขนมปังด้วยมายองเนสหรือแซนวิสสเปรดบาง ๆ
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
7. จากนั้นทาด้วยไส้ไข่กุ้ง – ปูอัดที่เราทำเตรียมไว้แล้ว
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
8. ประกอบขนมปังให้พอดีกัน
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
9. ตัดเป็นชิ้นตามใจชอบ
แซนวิส , อาหารญี่ปุ่น , ส้มซ่า , เรียนทำขนม , ซูชิ , ปูอัด , ผักคาวาเระ, ไข่กุ้ง
10. จัดใส่กล่องเพื่อจำหน่าย / หรือไปปิกนิค ต่อไปค่ะ : ทำด้วยใจให้ด้วยรัก

หมายเหตุ :แซนวิส ชนิดนี้เป็นแซนวิสสดมีอายุนอกตู้เย็นแค่ 1 วันค่ะ  หากเกินจากนี้จะเสีย หากมีตู้แช่เค้กหรือตู้เย็น เก็บได้ประมาณ 3 วันค่ะ
- ไม่มีผักคาวาเระใช้กะหล่ำปลีหั่นฝอยแทนได้ค่ะ
แซนวิส สูตรนี้ ครูส้มแกะมาจากร้านนึงที่ทำขายแต่ไม่ไฮโซและอร่อยเท่านี้ แถมยังขายราคาโครตแพง เลยลองทำดูและนำลงในเฟสบุ๊คของตัวเองแล้วมีเพื่อน ๆ หลาย ๆ ท่านสนใจกันมาและได้สอบถามมาทางหลังไมล์เลยนำมาลงให้ในเวปให้ชมกันค่ะ  ลองทำกันดูนะคะ ทำไม่ยากเผื่อเป็นช่องทางจำหน่ายและอัพเกรดสินค้าเราได้ค่ะ ^^
- ไม่ได้บอกอัตราส่วนไว้เพราะแต่ละท่านชอบรสชาติไม่เหมือนกัน สามารถใส่ส่วนผสมทุกอย่างได้ตามใจชอบและให้ชิมรสตามต้องการค่ะ 

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น