ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมให้พร้อม แป้งสำหรับทำขนมเค้กสำเร็จรูป (อันนี้รสชาติตามชอบเลยค่ะ) ขนมปังโคนไอศครีม ครีมแต่งหน้าเค้ก (รสชาติตามชอบ) เกล็ดน้ำตาลหลากสีสำหรับโรยหน้า แล้วไปดูวิธีทำกันเลย
1. จัดการผสมเนื้อคัพเค้กตามสูตรที่ชื่นชอบ
2. เตรียมโคนวางไว้บนหลุมถาด โดยไม่ต้องทาเนยที่ถาด
3. ใส่ส่วนผสมของเนื้อเค้กที่ได้ลงไปในโคน ประมาณ1/2 หรือ 3/4 ของโคน อย่าใส่เนื้อเค้กมากเกินไป จะใช้ช้อนหรือที่ตักไอศครีมโคนก็ได้ เพื่อให้ได้สัดส่วนในใส่ในปริมาณที่เท่าๆ กันตัวเนื้อเค้กจะได้ไม่ล้นออกมา และระวังไม่ไห้เลอะตัวโคนเวลาแต่งหน้าเค้กจะดูน่ากินกว่า
4. อบด้วยอุณหภูมิและเวลาตามสูตรที่ทำคัพเค้กปกติ
5. เตรียมครีม, ไอซิ่งแต่งหน้าคัพเค้กตามชอบ
6. เตรียมเกร็ดน้ำตาลสำหรับตกแต่งไว้ในถ้วยเล็ก ๆ
7. นำคัพเค้กโคนที่อบเสร็จแล้วออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็น
8. แต่งหน้าคัพเค้กโดยใช้มีดหรือไม้พาย ใช้ครีมไอซิ่งขณะยังอุ่นๆ อยู่ จะทำให้ง่ายต่อการแต่งหน้า
9. จุ่มหน้าคัพเค้กลงไปในเกล็ดน้ำตาล จะจุ่มทั้งมดหรือบางส่วนก็ได้
10. เสร็จแล้วที่นี้จะเสิร์ฟในถาดหรือจะจัดใส่จาน แนะนำเพื่อไม่ให้คัพเค้กล้มควรวางใส่ในแก้วขนาดพอดีกับโคน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น