สูตรขนมไทย กล้วยบวชชี

สูตรขนมไทย กล้วยบวชชี

สูตรขนมไทย ส่วนผสมสำหรับทำกล้วยบวชชี

กล้วยน้ำว้าสุก แต่ไม่งอม 8 ลูก
หางกะทิ 1 ถ้วย
หัวกะทิ 1 ถ้วย
เม็ดสาคู 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนโต้ะ

สูตรขนมไทย ขั้นตอนการทำกล้วยบวชชี

1. น้ำหัวกะทิ และหางกะทิลงไปต้ม ให้ร้อนจากนั้นเติม น้ำตาลและเกลือลงไป
2. นำสาคูที่แช่น้ำไว้แล้วประมาณ 1 ชั่วโมงลงไปต้ม จากนั้นหั่นกล้วยเป็นชิ้นพอคำลงไปต้ม
3. เคี่ยวจนเม็ดสาคูสุกและกล้วยสุก เสริฟใส่ถ้วยรับประทาน