10 ไอเดียอาหารสุดหรรษา สำหรับงานปาร์ตี้คริสต์มาส
ใกล้เข้ามาทุกทีแล้วนะคะกับวันคริสมาสต์ เทศกาลสุดหรรษาของชาวตะวันตก ซึ่งรวบราวไปถึงเทศกาลรื่นเริงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่เลยทีเดียว และวันพิเศษอย่างนี้เองหลาย ๆ คนก็คงวางแผนเตรียมจัดงานปาร์ตี้กันเรียบร้อยแล้วแน่ ๆ ว่าแต่ว่าคุณได้เมนูอาหารสำหรับงานปาร์ตี้วันคริสต์มาสเพียงพอหรือยังคะ ถ้ายังรู้สึกเหมือนยังขาดเมนูเด็ด ๆ อะไรไป ลองมาดูไอเดียอาหารสำหรับปาร์ตี้วันคริสต์มาส และปีใหม่เหล่านี้หน่อยเป็นไง
ดูวิธีทำได้ที่ Winner Dinner
1. น้ำพันช์ปาร์ตี้เมนูเครื่องดื่มน่าจะเป็นตัวชูโรงของงานได้ไม่น้อยเลยทีเดียว และถ้าคุณคิดอะไรไม่ออก ลองหาซื้อน้ำผลไม้หลากหลายรสชาติมาทำน้ำพันช์สีสวย ๆ กันดีกว่า เริ่มด้วยการเตรียมน้ำส้ม 3 สายพันธุ์ เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างกัน น้ำแคนเบอร์รี น้ำสัปปะรด ชเวปโทนิค และอบเชยแท่ง พร้อมเล้วก็เทน้ำทุกชนิดผสมกันในอัตราส่วนที่พอเหมาะ เสร็จแล้วก็ใส่อบเชยแท่งลงไปผสมสักหน่อย อย่าลืมจัดอบเชยปักไว้ในแก้วด้วยนะคะ แค่นี้ก็จะได้เมนูเครื่องดื่มสีสันสวย ๆ รสชาติอร่อย และกลิ่นหอมแล้วล่ะ อ้อ! แต่ถ้าอยากได้รสชาติของแอลกอฮอล์จะเติมวอดก้าหรือเหล้าจินลงไปด้วยก็ได้นะ
ดูวิธีทำได้ที่ Wholesome Cook
2. หอยเชลล์ย่างวอดก้าเมนูสุดเก๋นี้ทำง่าย ๆ โดยนำหอยเชลล์ไปอบ หรือย่างให้สุก แล้วก็มาเตรียมน้ำราดหอยเชลล์ ผสมวอดก้า น้ำเชื่อมและมะนาวเขาด้วยกัน ชิมให้ได้รสชาติที่คุณถูกใจ เสร็จแล้วก็โรยออริกาโน่ลงไปบนตัวหอย จบด้วยการราดน้ำวอดก้าที่เราผสมไว้ให้ชุ่มตัวหอย วางผักชี หรือใบสะระแหน่อีกสักใบก็เริ่ดสุด ๆ ไปเลย
ดูวิธีทำได้ที่ Wholesome Cook
3. กุ้งอบซอสวานิลลาแค่ชื่อเมนูก็ดูหรูหราน่ากินแล้วเนอะ ที่สำคัญทำไม่ยากด้วย แค่นำกุ้งแชบ๊วยไปอบเกลือ หรือย่างเนยจนสุก เสร็จแล้วก็เคี่ยววานิลลาให้หอม ๆ ตักใส่โถให้สวยงาม ก่อนจะกินก็ราดวานิลลาลงไปบนตัวกุ้งเล็กน้อย โอ๊ย ฟินลืมเลยล่ะ เข้ากับเทศกาลดีจัง
ดูวิธีทำได้ที่ Wholesome Cook
4. แซลมอนลุยสวนอีกหนึ่งเมนูน่ากินที่เหมาะกับงานปาร์ตี้คริสต์มาสไม่น้อย เพราะมีทั้งอาหารสีเขียว และส้ม อย่างเนื้อปลาแซลมอน และผักลุยสวนต่าง ๆ นำเส้นใหญ่มาห่อผักลุยสวน และเนื้อปลาแซลมอน จากนั้นก็จัดการม้วนห่อให้สวยงาม กินคู่กับน้ำจิ้มสามรสแซ่บ ๆ ก็อร่อยเด็ดอย่าบอกใครเชียว
ดูวิธีทำได้ที่ Wholesome Cook
5. สลัดคอทเทจชีสอาหารสไตล์ฝรั่งจ๋าจานนี้ก็ทำง่ายมาก แค่ย่างแตงกวา พริกหยวกสีแดง หรือมะเขือเทศก็ได้ แล้วนำมาจัดวางรอบ ๆ จาน เว้นพื้นที่ตรงกลางสำหรับกดคอทเทจชีสลงไป ขั้นตอนสุดท้ายให้เด็ดใบโหระพาวางระหว่างช่องว่างของผักย่างให้สวยงาม เมนูทำง่าย ๆ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยนะจ้ะ
ดูวิธีทำได้ที่ Wholesome Cook
6. สลัดแซลมอนสาวกปลาดิบน่าจะถูกอกถูกใจเมนูจานนี้กันน่าดู เพราะเป็นเมนูสลัดผักหลากสีที่เน้นสีเขียว-แดงต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ที่ใส่เนื้อแซลมอน จะใส่แบบปลาดิบ หรือนำไปย่างก็แล้วแต่ น้ำสลัดก็เช่นกัน ชอบแบบน้ำใส หรือสลัดน้ำข้นก็ตามใจเลยจ้า
ดูวิธีทำได้ที่ TDF
7. พอร์คชอปกับผักย่างถ้างานปาร์ตี้ขาดอาหารจานหลักอยู่ ลองเพิ่มเมนูสเต็กหมูพอร์คช็อป กินคู่กับผักสามสีย่างก็เก๋ไม่หยอก เลือกผักที่มีสีเขียว แดง และเหลืองมาย่างให้พอสุก กินคู่กับสเต็กหมูเนื้อนุ่ม ลองเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด ก็เป็นเมนูฟิวชั่นที่อร่อยฟินสุด ๆ แล้ว
ดูวิธีทำได้ที่ Act Like a Lady Eat Like a Man
8. สลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักซอสเรายังคงคอนเซ็ปต์สีแดง และสีเขียวเอาไว้เพื่อแสดงสัญลักษณ์วันคริสต์มาสอยู่ เมนูสลัดหน่อไม้ฝรั่งหมักซอสจึงเป็นเมนูเด็ดอีกเมนูหนึ่ง โดยหั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นท่อนพอดีคำ แล้วนำไปต้ม ในเมนูนี้จะประกอบไปด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วพีแคนสับ ขนมปังปิ้งหั่นลูกเต๋า มะกอกดำ น้ำมันคาโนลา น้ำส้มแอปเปิลไซเดอร์ ซอสถั่วเหลือง และพริกหยวกสีแดงย่างสุก ผสมทุกอย่างในชามใบใหญ่ ปรุงรสให้ถูกปาก แล้วหมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนนำไปเสิร์ฟ
ดูวิธีทำได้ที่ lunchboxbunch
9. สลัดต้นคริสต์มาสสลัดจานนี้ก็ไม่ยากเท่าไร แค่นำผักและผลไม้หลากสีสันมารวมกัน ราดน้ำสลัดตามสูตรที่ชอบ แต่ทีเด็ดอยู่ตรงที่ต้องจัดจานให้ผักสลัดกองพะเนินเหมือนต้นคริสต์มาสให้ได้มากที่สุด แล้วปักขนมปังปิ้งตัดเป็นรูปดาวไว้ที่ยอดด้านบน เสิร์ฟจานนี้จานเดียวรับรองว่าถูกใจคนทั้งงานแน่นอนค่ะ
ดูวิธีทำได้ที่ Cooking Classy
10. ป็อปคอร์นสไตล์คริสต์มาสเมนูอาหารกินเล่นสุดฮิตคงหนีไม่พ้นป็อปคอร์นแสนอร่อย แต่เมื่อมาเป็นเมนูในงานปาร์ตี้คริสต์มาสทั้งที จะมาแบบธรรมดาคงไม่ได้ ต้องเพิ่มสีสันเขียว แดงด้วยสีผสมอาหาร จากนั้นก็นำป็อปคอร์นไปเคลือบคาราเมล และโรยเกล็ดน้ำตาลหลากสีเพิ่มเข้าไปด้วย แค่นี้เมนูกินเล่นเห่ย ๆ ก็กลายเป็นเมนูสุดป็อบแล้วจ้า
ใครที่เตรียมธีมงาน สถานที่ และเครื่องแต่งกายในงานปาร์ตี้คริสต์มาส หรือปาร์ตี้ปีใหม่ไว้เรียบร้อยแล้ว แต่ยังขาดเมนูเด็ด ๆ ในงานปาร์ตี้อยู่ ก็ลองเลือกเมนู 1 ใน 10 ของเราให้เข้าไปมีส่วนร่วมในงานปาร์ตี้ของคุณดูนะคะ รับรองว่าแต่ละเมนูจี๊ดจ๊าดไม่ทำให้ขายหน้าแน่ ๆ ค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น